Біляївка.City
04 липня 2024 07:00
1
Кабачкові палочки у пармезані
Це здорово, поживно і смачно. Хрусткі ніжні кабачки з пармезаном, смажені в духовці, мають лише один недолік - здатні викликати звикання.
Для їх приготування у глибокій тарілці треба змішати 0,5 склянки натертого на тертушці пармезану, сухі спеції за смаком (базилик, суміш італійськи трав тощо), сухий часник, сіль, перець чорний, перемішати.
Кабачки або цукіні нарізаються брусочками, як на фото, і викладаються на деко.
В ідеалі має бути гриль типу (зверху на неї встановлюється сіточка), але у нас такої не було, тому використовували звичайне деко. У такому випадку його варто додатково змастити маслом.
Зверху треба полити маслом. Смажемо до золотистою скоринки.
