Дуже проста осіння закуска, у якій солодкість запеченої сливи поєднується із солонуватим сиром та волоськими горіхами. Готується буквально за кілька хвилин, а виглядає як страва для святкового столу.
Інгредієнти:
- сливи;
- сир із блакитною пліснявою;
- волоські горіхи;
- італійські трави;
- оливкова олія.
Як приготувати
Сливи помийте, розріжте навпіл, але не дорізайте до кінця, та обережно вийміть кісточки.
У середину кожної сливи покладіть невеликий шматочок сиру з блакитною пліснявою, а зверху — половинку або шматочок волоського горіха.
Викладіть сливи у форму для запікання, посипте італійськими травами та злегка скропіть оливковою олією.
Запікайте у розігрітій до 180 °C духовці приблизно 15 хвилин.
Подавати такі сливи можна теплими — сир усередині стане м'яким, а самі плоди пустять трохи соку.
Порада: якщо не любите сир із блакитною пліснявою, можна спробувати м'який козячий сир, брі або камамбер.
