Традиційні великодні рецепти південної частини України: м'ясні страви, закуски, гарніри

Сирна паска є чудовою альтернативою традиційній дріжджовій пасці.

Інгредієнти: 

- 400 г домашнього сиру;

- 8 яєць;

- 70 г вершкового масла;

- 100 г цукру;

- 2 г ванільного цукру;

- 100 г родзинок.

Приготування:

Духовку увімкнути та поставити на 180 градусів, щоб вона розігрівалася.

Домашній сир перетерти, додати цукор та ванільний цукор.

Вершкове масло розтопити на водяній бані, влити до сирної маси. Окремо збити блендером яйця і вмішати до суміші.

Додати в тісто родзинки. Перекласти його у форму для запікання та поставити до духовки на 40 хвилин.