Сезон гарбузів: сім найсмачніших рецептів з цього овоча. Хочете бути гарними, сильними та здоровими

Потрібно: 

• 250 гр. гарбуза
• 100 гр. вареної ковбаси вищого сорту
• 15 гр. вершкового масла
• 2 яйця
• борошно
• сіль

 Приготування: 

1. Гарбуз миють, чистять, натирають на великій тертці.

2. Ковбасу нарізають дрібними шматочками по розміру близькими до стружки гарбуза. 

3. Ковбасу змішують з гарбузом і додають жовтки яєць, все ретельно розмішують, додають борошно і сіль.

4. За консистенцією тісто для оладок має нагадувати сметану. Ложкою тісто викладають на гарячу сковороду і смажать у вершковому маслі, поки оладки не підрум’яняться з обох сторін.

Родзинка:

 Ці оладки подають в гарячому вигляді з томатним соусом.