Це надзвичайно корисний та натуральний замінник солі. Водорості ламінарії від природи мають солонуватий присмак, містять багато вітамінів та мікроелементів, серед яких і йод. Але якщо вам не подобається смак свіжої морської капусти, є варіант додавати її у страви в сушеному вигляді. Готовий порошок з ламінарії продається у супермаркетах, але можна і самостійно його подрібнити, купивши сушене листя морської капусти.