Зазвичай, у старости (свати) брали сімейну пару - поважну, шановану, яка прожила у довгому, заможному та щасливому шлюбі.
На старостів було чимало обов'язків - власне засватати наречену, розносити разом з молодими запрошення на весілля, на ньому частувати гостей, оголошувати, хто вітає молодят, слідкувати, щоб всі їх обдарували, а весілля окупилося родини щедрими подарунками та гостинцями.
Гарний староста той, хто за весілля міг зробити кілька кіл зі зборами грошей, і це окрім основного подарунку.
Наприкінці весілля батьки також були зобов'язані зробити сватам щедрі подарунки.
Коли старости приходили до будинку нареченої, то приносили хліб, рушник, гостинці. Звісно, молода пара між собою вже умовилася та поставила батьків до відома, що вони хочуть створити родину. Але традиційно наречена мала робити вигляд, що вона не дуже хоче вийти заміж. Могла заховатися на горіщі, або в сусідів, а свати та молодий її повинні були шукати.
Коли дівчину знаходили, і вона сором'язливо давала зрозуміти, що не проти заміжжя, сватів перев'язували хустками. Взагалі впродовж весілля багато буде хусток. Їх в'язатимуть всім одруженим парам. Сигнал - ця людина вже зайнята. Неодруженим дівчатам у волосся купували квітку, а хлопцям бутоньєрку.
Під сватання родина вирішувала, скільки гостей будуть звати, як ділитимуть видатки на святкування, на придбання одягу. Зазвичай, роками в Біляївці робили два весілля - одне в будинку нареченого, інше - в будинку нареченої. Всі гості бачилися один раз - під час урочистостей та спільного фото. Потім партіями ходили між будинками.
Ще момент, більшу частину часу пара проводила в будинку нареченого. Дівчину проводжали до нього зранку, і додому вона вже приходила тільки на годинку пізно ввечері, щоб уважити гостей та отримати подарунки.
Тоді пару та групу гостей від нареченого наче й не хотіли пускати на подвір'я, де виросла дівчина. Закривали перед ними воріття, щоб увійти, потрібно було виконати деякі умови - наприклад, при вході могли посадити чоловіка з брудною сковорідкою в руках - хочеш увійти, то цілуй її.
Як варіант - розводили багаття перед ворітьми та треба було перестрибнути через нього.
