"Щоб нагодувати дітей, я була готова вбити собаку": розповідає жительки блокадного Маріуполя.
Смерть від голоду – одна з найстрашніших речей, які в Україну повернулися з поверненням “русского міра”.
30 років Незалежності українські столи ломилися від наїдків – і лише зараз люди знову почали помирати від голоду в окупованих чи оточених російською армією містах.
Зараз дуже багато людей намагається зробити запаси їжі на зиму – закрутки, борошно, каші, овочі.
І це правильно, але варто тримати в голові – а раптом не працюватиме холодильник, бо не буде електроенергії, чи варто мені морозити ягоди, фрукти? Чи краще засушити? Чи варто забивати холодильник м’ясом, чи краще зробити тушонку та консерви? Де я буду зберігати ці продукти?
У будинку зробити льох – та тримати хоча б частину продуктів там на випадок ракетної атаки чи пожежі.
Рішення для продуктової безпеки взимку
- Придбання консерв з достатнім терміном зберігання: овочеві, бобові, м'ясні, рибні
- Продукти швидкого приготування: суп в брикетах, локшина
- Крупи, які довго зберігаються: горох, рис, гречка, пшого
- Макаронні вироби
- Кава, чай
- Сіль, борошно, цукор
- Сухе молоко
- Крекери, сухарі, хлібці
- Сушені фрукти (абрикоси, вишні, груші, сливи)
- Згущене молоко, мед
- Соняшникова олія
Якщо є маленькі діти
- Готове харчування в баночках: м'ясні та овочеві пюре;
- Несолодке печиво: його можна буде використовувати замість хліба;
- Порошкові каші, суміші для приготування каші;
- Солодке печиво: замість десерту.
Зважте, що в окупованому Бердянську, Херсоні – першим пропадало дитяче харчування. Майте якийсь запас, а у разі небезпеки – одразу виїжджайте.
