Огірки малосольні, мариновані, пікантні, делікатесні, смажені: топ рецептів маринадів та заправок

Це один з варіантів відомого салату китайської кухні. Огірочки 500 гр. миємо, кладемо в пакет і добре б'ємо качалкою. Якщо нарізати, буде не той ефект. Потім биті огірки ще трішки подрібнити на шматочки. Для заправки: зелень петрушки, 0,5 ст.л. цукру, 30 мл соєвого соусу та 30 мл рослинної олії, сік половини лимону, трішки кунжуту і можна солі за смаком. Все перемішати. Можна їсти одразу, але краще дати годинку постояти у холодильнику, смак стане ще кращим.