У Куяльницькій громаді Подільського району 23 серпня офіційно зафіксували рекорд України — місцеві господині зварили 300 літрів «Чикаленкового борщу» за старовинним родинним рецептом відомого мецената. Гастрономічну подію приурочили до Дня Державного Прапора та Дня Незалежності України під час фестивалю «ПАН БОРЩ».
Джерело: про це пише видання Суспільне Одеса
Подробиці: головною особливістю рекордної страви, яку готували за рецептом з Перешор, стали духмяні трави та коріння, які історично збирали в цій місцевості. Після офіційного вимірювання об'єму представники Книги рекордів України вручили громаді відповідне свідоцтво.
Фестиваль "Пан Борщ" на Одещині
Окрім головної страви-рекордсмена, старостинські округи Куяльницької громади влаштували «Парад борщів». Гості фестивалю куштували унікальні варіації:
- з баклажанами, чорносливом та вишнями;
- «Шевченківський» зі смаженою рибою;
- «білий» борщ із буряковим квасом, а також варіанти з кропивою, щавлем та домашнім півнем.
Фестиваль "Пан Борщ" у Куяльницькій громаді Подільського району
Паралельно на локації діяли ярмарок народних майстрів, дитячі зони та виступи місцевих колективів. Усі зібрані під час ярмарку та дегустацій кошти організатори направлять на потреби Збройних Сил України.
Раніше Біляївка.City розповідали про фестиваль гастрономічних талантів у Дністер LIFE.
Хочете більше цікавого та корисного — підтримуйте роботу Біляївка.City на кнопці підтримки (зверху), а також залишайтеся з нами на зв'язку, підписуючись на сторінки у Facebook, Instagram, Viber та Youtube, про природу, біорізноманіття та туризм Пониззя Дністра — дивіться тут.
