У перші тижні війни людям було не до квітів. Магазини були зачинені. Тендітний товар тисячами гинув у теплицях та фурах, які стояли на кордонах. Люди, які усе життя присвятили цій справі, поставили її на паузу. Час пройшов, квітковий бізнес ожив. Магазини відновили роботу, люди вийшли зі своїми саджанцями на ринки. Незважаючи на всі обставини, ми зберігаємо видимість нормального життя і продовжуємо створювати красу навколо себе.
Наскільки користуються популярністю квіти під час війни, чи вплинуло це на попит, доставки з-за кордону та що дає сили продовжувати цим займатись. Ці питання ми адресували людям, які мають справу з квітами – вирощують їх на продаж, використовують у своїй роботі або просто люблять прикрашати ними простір для себе та оточуючих.
Тетяна Руснак: знає, як перетворити ділянку та квіткову плантацію
Біляївчанка Тетяна Руснак займається квітами більше 25 років. Допомагає їй донька Лариса, це їх сімейна справа. Починали з тюльпанів. Сьогодні вирощують ще й гладіолуси та хризантеми. У лютому, коли все почалося, у них якраз дозрівали 7000 тюльпанів. Їх готували на продаж до 8 березня.
- Ми заклали цибулини ще у грудні, не знали, що буде така біда. А як все сталося, думали, виганяти їх далі чи не треба. Розуміли, що це далеко не на часі. З іншого боку, не могли собі дозволити, щоб квіти загинули. Це труд всієї родини, колосальні вкладення. І знаєте, якось помаленьку все розпродали. Звичайно, не так, як ми розраховували, але й на те не скаржимося.
Тюльпани родина вирощує у спеціальному приміщенніФото: з архіву Тетяни Руснак
У квітні зазвичай родина готується до посадки гладіолуса та хризантеми. Для цього все було готове, лише не розуміли, чи доречно це робити під час війни, але врешті вирішили сіяти.
Зараз саме пік цвітіння хризантеми. Пані Тетяна розповідає, що закохалася у цю квітку у 2017 році. Вони тоді ще не були такими популярними, як зараз. Висадили спочатку 50. Виняньчили, доглянули і затягнуло, згадує жінка.
Тетяна Руснак
Сьогодні їх родинна плантація налічує близько 800 кущів, які квітують на ділянці до глибокої осені. Квітка має багато різновидів. Але жінці до вподоби саме сорт куляста мультифлора. Це такий кущ у вигляді напівсфери, повністю всипаний цвітінням. Пройти повз таку красу і не закохатися просто не можливо. За хризантеми до пані Тетяни приїжджають не лише з Біляївки, а й сусідніх міст та селищ. До війни менше ніж 10 кущів в одні руки не замовляли. І це були не оптові покупці, а просто садоводи-любителі. Зараз попит відчутно знизився. Хоча у попередні роки труднощів з реалізацією не було. Пані Тетяна пояснює це тим, що багато людей виїхали. А ті, хто залишився, думають, як зекономити чи купити щось більш потрібне . Разом з тим у всій цій непростій ситуації люди знаходять місце і красі, і квітам.
Онучки пані Тетяни
- Нещодавно продавала квіти у Біляївці. Підходить до мене жінка і говорить: "Уявляєш, Таня, стріляють, а я квіти саджаю". І правильно, кажу, бо краса врятує світ. Те саме говорять і люди, які приїжджають до нас за хризантемами додому. Їхати нікуди не хочуть, так добре їм серед квітів. Все пишне, різнокольорове, наче інший світ відкривається. Людям сьогодні потрібні позитивні емоції та зміна картинки. Якщо вони знаходять це у квітах, значить ми правильно все зробили. Це дає сил і натхнення займатися тим, що ми любимо.
Єдине, зізнається Тетяна, у 25-річній історії тюльпанів доведеться все-таки взяти паузу. Багато років родина висаджує тюльпани виключно голландської селекції. Сьогодні проблем з постачанням немає. Як і раніше, їх доставляють з Європи спеціальними фурами-рефрижераторами. Однак постачальник, з яким вони працювали, повідомив, що не бере у цьому році замовлення.
- Навіть якщо уявити, що можна знайти іншого, і цибулини прийдуть такі, як треба, ситуація з енергосистемою сьогодні ставить під сумнів, чи зможемо ми забезпечити квітку необхідним теплом та світлом. У такому випадку ми просто загубимо і рослину, і вкладений ресурс. Очевидно, ризикувати немає сенсу. Із хризантемою та гладіолусом у цьому сенсі простіше. У нас свій посадковий матеріал. Плануємо поки що працювати з ним.
Ділянка з гладіолусамиФото: з архіву Тетяни Руснак
Тетяна говорить, що роботи біля квітів вистачає. Аби отримати бажаний результат, потрібно багато зусиль, часу, ресурсів. Найклопітніше з хризантемами - великий період від посадки до цвітіння. Але без любові у квітнику нічого не піде, зізнається господиня.
– Я зі своїми квітами навіть розмовляю. Кажу до них -"маленькі мої, хороші". І вони мені віддячують за турботу.
Анна Євтух: власниця студії декору та флористики
Анна - дипломована флористка-декораторка. Багато років займається організацією та оформленням весіль, свят, створює букети для наречених. Її сфера діяльності безпосередньо пов'язана з квітами. Дівчина говорить, що війна внесла свої корективи у квітковий бізнес. Багато оптових баз закрилися, тому що ніхто не знав, як працювати далі. Окрім того, вони зазнали серйозних збитків. Оскільки перед війною зробили великі закупки до 8-го березня. Зазвичай, напередодні великих свят, замовлення роблять за 1-1,5 місяці. В результаті - квіти в контейнерах просто пропали, кошти повернути не вдалося.
До війни Анна створювала квіткові композиції. Зробивши паузу, продовжила цим займатися, щоб дарувати людям емоції
- Перші дві місяці війни ніхто і подумати не міг, щоб почати працювати знову, - згадує Анна, - поставки квітів авіатранспортом були неможливі, особливо з Колумбії та Еквадору. З Голландії квіти до війни отримували наземним транспортом - вантажівками з холодильним обладнанням. Але люди, трохи оговтовшись від стресу, стали повертатися до своєї справи.
- Було страшно щось починати, але наснага продовжувати жити та підтримувати країну в такі важкі часи переважили. Бази знову почали робити замовлення, але не в таких об'ємах, як раніше. Квіти везуть переважно з Голландії. Ціна зросла у 1,5-2 рази. Подорожчала вартість перевезення та розмитнення.
Весільна арка, створена студією Анни Євтух
- Квіти в основному асоціюються зі святом. І, на перший погляд, це товар не першої необхідності, але в такий час людям, як ніколи, хочеться жити і дарувати позитивні емоції. Тож, попит на квіти є, і це дуже надихає. Адже через квіти ми можемо виразити наші емоції, які хочемо донести до людини.
Фото з архіву Анни Євтух
Оксана Івасюк: створює красу навколо себе
Оксана Івасюк вирощує квіти не на продаж, а для душі. Її подвір'я виглядає, як один суцільний квітник. Говорить, що навіть на городі виокремила місце для декоративних рослин, щоб був привід ходити туди частіше.
Оскільки господиня багато років займається квітами, то добре знає ціни на цьому ринку. Говорить, що після війни вони помітно виросли. Попиту такого, як раніше, не спостерігає. Але є проблеми і з пропозицією.
- Донька була на "Привозі", шукала мені хризантеми. Зазвичай у цей період нею встелений базар. Очі розбігаються, не знаєш, що вибрати. А в цьому році зовсім інша картина. Немає такого вибору, як раніше.
Оксана Івасюк
З кожним роком Оксана розширює асортимент своїх квітів та палітру сортів. Останнім часом в її колекції з’явилися бакопа, колеус, тубероза. Два роки тому виростила з насіння лаванду і планує поповнити новими саджанцями свою клумбу.
- Буває, за літо так втомишся біля тих квітів, що нічого не хочеться. А взимку починається ломка, і давай шукати, щоб таке замовити.
Квіти, вирощені Оксаною. На фото - син Єгор
Так, з часом наростила свою колекцію хризантем. Сьогодні їх в Оксани 11 видів. Свої улюбленці господиня часто викладає у себе на сторінці, і там серед захоплених відгуків лунають пропозиції купити. Але саджанцями, переважно, ділиться у подарунок. Рідше – продає. Але не для прибутку, а щоб купити щось новеньке.
Красу господиня наводить не лише у себе на подвір'ї, а й навпроти будинку, в якому мешкає. Там колись був пустир. Завдяки вмілим рукам Оксани він перетворився на охайний квітник. Жінка говорить, що війна не приборкала бажання множити красу навколо себе.
Квітник з хризантемами
Вазони з пелагонією біля двору Оксани
Фото з архіву Оксани Івасюк
