Про те, що у Біляївці є два невеликих домашніх господарства, на яких займаються розведенням равликів та вирощують малину на продаж, дізналися від нашої читачки. Оскільки це зовсім новий та незвичний вид зайнятості, вирішили домовитися про зустріч та детально розповісти своїм читачам, хто і навіщо цим займається, наскільки це вигідно.
Виявилося, що мова йде не про біляївців. Роман, власник малинової ферми, розповів нам, що він немісцевий. Землю купив три роки тому, бо є людиною віруючою. А Бог велів людям працювати на землі. Робота на ній не для лінивих.
- Молився та просив поради, що саме маю вирощувати. Так прийшло на думку слово “малина”, - розповів нам Роман, - почав з 5 кущиків, оскільки ніколи раніше не працював на землі взагалі. Читав багато інформації в Інтернеті, який сорт більш придатний для цієї місцевості та буде відповідати моїм вимогам: щоб був раннім, щоб сезон плодоносіння прийшовся на один місяць, аби менше залежати від погодних умов, від робочих рук. Багато було непотрібної, навіть шкідливої інформації, але картинка склалася.
Сорт Родзійова
Малиновий сад Роман висадив на 1,5 гектарах купленої землі. Довго шукав інформацію, який сорт краще обрати для цієї місцевості. Адже прикладів малинових ферм на Одещині фактично немає. Люди традиційно ставляться до цієї культури, наче до бур’яну – висаджують за хатою, або попід парканом, оскільки малина має здатністю дуже розростатися та забивати собою всю територію. Натомість у тій же Польщі – це один з важливих напрямків у агробізнесі. Досить прибутковий та затребуваний.
- Я зупинився на сорті Радзійова. Замовляв саджанці з Польщі. Висаджував також за польською технологією. Це сорт польської селекції з гарною крупною ягодою. Період плодоносіння - 35-40 днів. Має приємний малиновий смак, аромат, підходить для заморозки.
Одразу відправив землю на дослідження, яких мікроелементів їй не вистачає. Виявилося, що земля тут ідеальна за структурою, але надзвичайно бідна за органікою. Тривалий час люди вносили в неї безліч хімічних засобів підживлення, що фактично знищило родючість ґрунту.
- Я ж дотримуюся ідеї органічного виробництва, - каже Роман, - малину з куща їдять діти. Тому ми пішли шляхом відновлення землі. Щороку восени вносимо органічну підкормку.
Малина росте на спеціальних опорах, які допомагають фіксувати кущ
Плодоносити активно малина починає на 4-ий рік. Для того, щоб вона не розросталася хаотично, досить органічної підкормки та регулярного крапельного поливу.
- Якщо малина “голодна”, або хоче пити, вона буде шукати, куди їй пустити коріння. Їй не вистачає води від дощів, обов’язково треба поливати та підгодовувати органікою, - каже Роман, - плодоносить Радзійова один місяць. Тому це дуже зручно з огляду на збір врожаю.
Зараз триває період плодоносіння малини Родзійова
Термін життя кущів малини з активним плодоносінням – 15 років. Найбільший ворог, з яким доводиться боротися, – це бур’яни. Вони забивають кущі, псують смак ягід. Тому боротьба із бур’янами забирає чи не найбільше часу.
- До реалізації ягід я також підходжу за європейськими стандартами, - розповідає Роман, - збір тільки у невеличкі лоточки. Далі охолодження та продаж. Ми не продаємо гуртовикам. Лише кінцевому споживачу під замовлення. Але нашу ягоду добре знають, тому беруть із задоволенням. Це справжній натурпродукт.
Роман працює над розширенням площ малинника. А також продає саджанці малини Радзійова усім, хто зацікавився цим видом додаткового заробітку.
Хочете більше цікавих статтей, новин, пояснювальних матеріалів, розповідей про надихаючих людей - підтримуйте роботу Біляївка.City за посиланням, а також залишайтеся з нами на зв'язку, підписуючись на сторінки у Facebook, Instagram, Viber та Youtube.
А ще можна підписатися на наш сайт у розділі Google New. Просто натисніть на повідомлення, що під цією статтею 👇
Будемо разом 🤗!
