Майовка знову на городі? А що ви насправді знаєте про городництво?

Біляївка.City

30 квітня 2018 15:15

Чи знаєте ви, що більшість овочів, фруктів та злаків, які ми вирощуємо - не властиві нашій місцевості? Саме тому вони забирають багато часу та сил у догляді. Чи знаєте, що їли та вирощували наші пращури? Перевіримо? А результати тесту засвідчать, чи не варто вам перепочити від городу.

Що ви насправді знаєте про городництво?

Поїхали?

Пройти

Який корнеплод селяни називали чортовим яблуком, плодом спокусниці. плювком диявола, собачими яйцями та відмовлялися його садити, спалювали поля з цим овочем, піднімали проти нього бунти. Для того, щоб подавити супротив та змусити селян садити цю рослину, навіть довелося використати артилерію, передати тисячі селян під суд, відправити до Сибіру та в солдати.

Яку з цих культур не вирощували в Київській Русі, хоча наразі Україна входить в десятку країн світу, які є найбільшими виробниками та експортерами цього продукту в світі?

Що з цього тривалий час не могли змусити вживати в їжу селян Росії . Ідею, як це зробити запропонували тодішні чиновники. Вони зіграли на бажанні селян вкрасти чуже. Селянам заборонили саджити цю рослину, натомість висадили її на державних полях. Склади з цим продуктом суворо охороняли. Але тільки вдень. Вночі селяни почали ходити та красти цю рослину, оцінили смак і тільки тоді погодилися її садити. В Україні ця рослина теж викликала багато зауважень, але тут переконала економіка. Врожаї були настільки родючими, що зернові значно програвали.

Яке з цих бобових з'явилося на землях сучасної України за 3-4 тисячі років до нашої ери?

Що з цих трав вживали у їжу наші предки навесні, коли закінчувався запас продуктів, а нового врожаю ще не було?

За віз якого корнеплоду в Новгороді жителям Київської Русі платили два гривні (на ці гроші можна було купити 20 баранів)?

Цей продукт, як стверджують дослідники, викликає «зміни в мозку, дуже схожі на ті, що виникають під дією кокаїну, морфію чи нікотину». Цей продукт не є типовим для нашої місцевості, він був завезений у Київську Русь у 1273 році, але не прижився через дороговизну. Але починаючи з 18 століття ним почали більш активно торгувати, хоча він тоді був не доступний більшості населення. У 1820 році вартість 409 г (фунту) цього продукту була два рублі (корова коштувала 3-5). Про що йдеться?

Де на цих світлинах рослина, яку часто вживали в їжу наші предки, але яку майже не їмо ми? Хоча вона містить чимало корисних речовин, клітковину, має більше білка, ніж, наприклад, рис. Окрім того, з борошна цього продукту вегетаріанці роблять голубці, битки, галети тощо.