Хрусткі тістечка, оригінальні капкейки, французькі макаронс та торти-шедеври – встояти перед такою спокусою можуть лише одиниці.
Біляївка.City рекомендують погортати в Instagram сторінки місцевих кондитерів, чиї десерти здатні звести з розуму навіть затятих противників вуглеводів. Попереджаємо, після перегляду їх акаунтів ви точно зробите тайм-аут у дієті або ж спробуєте повторити щось подібне на своїй кухні.
yana_litvinova
Яні Литвиновій всього двадцять шість, а вона не лише створює дивовижні десерти, але й проводить майстер-класи з кондитерського мистецтва. Свій перший торт дівчина зробила для коханої людини.
– Это было красное сердце, обтянутое самодельной, дубовой мастикой, которую мы с трудом разрезали, – згадує у своєму профілі Яна.
З моменту створення того десерту минуло достатньо часу, щоб дівчина змогла відточити свою майстерність та навіть створити власну кондитерську студію, яку назвала “Сладкое счастье”. Сьогодні дівчина знає все і навіть більше про “внутрішній світ” десертів та сотні, якщо не тисячі, варіантів оформлення. У Яни можна замовити не тільки торт, а цілий солодкий стіл або candy-bar, як зараз модно говорити, та наповнити його кейк-попсами, печивом макаронс, капкейками та іншими солодощами. А ще Яні відомо, що таке базиліковий конфітюр, шифоновий бісквіт, птіфур та цукрова флористика, і вона часто шокує таким дивним поєднанням слів, описуючи свої десерти у профілі. Не вірите – шукайте її в Instagram та самі у цьому переконуйтесь!
Яна Литвинова
Торт для молодят від кондитерської студії “Сладкое счастье”.
Інста-профіль дівчини нагадує справжню квіткову долину – настільки реалістично виглядає цукрова флористика у виконанні кондитера.
Candy-bar у ніжних пастельних тонах від кондитерської студії Яни.
– Торт покрыт велюром с нежным омбре, а слоник, как элемент декора, придает ему легкости и воздушности, – описує свій десерт Яна.
На фото птіфури – це крихітні тістечка, розмір яких складає третину від звичайного десерту. Вони зручні тим, що їх можна класти до рота у цілому вигляді.
“Внутрішній світ” або начинка десертів, які готує Яна. Ідеальний розріз, чи не так?
Прянична композиція
valentina_lisienko
Валентина Лисенко – ще одна біляївчанка, яка знайшла своє покликання у солодкому мистецтві. У її домашній кондитерській народжуються на світ знамениті торти “Київський”, “Празький”, “Баунті”, “Снікерс”, “Ферреро роше” та бісквіти з пломбірною, карамельною, вершково-сирною начинкою та шматочками полуниці, смородини, вишні, ківі та горіхів. І це лише незначний перелік того, що готує Валентина. А ще вона чудово ладнає з мастикою та може надати їй абсолютно незвичайної форми – наприклад, автомобіля, жіночої туфельки, улюбленої гітари або зробити реальним будь-якого героя мультфільму. Окрім тортів та інших десертів, жінка робить весільні караваї, а також пече знамениту біляївську вертуту.
Будьте уважні! Перегляд її акаунту може викликати шалений апетит!
Кондитер Валентина Лисенко
Головний елемент весілля – торт для молодят від Валентини Лисенко.
Корзина з “солодкими” овочами
Торт-гітара – з першого погляду не відрізнити від справжньої.
Незвичайний десерт для любителя рибалки
Французькі макаронс від Валентини Лисенко
innalysenko09
Судячи з кількості фото, власний профіль в Instagram Інна Лисенко веде не так довго. Однак її смачні десерти вже давно стали головними атрибутами багатьох біляївських, і не тільки, свят. Кондитер створює смачні, унікальні торти для особливих випадків та любить експериментувати з формою та начинкою. Будь-яка текстура в руках Інни перетворюється на справжній витвір мистецтва, а квіти на весільних тортах вражають своєю реалістичністю. Інколи для оформлення десертів майстер використовує свіжі фрукти та ягоди – стильно, лаконічно і дуже апетитно.
“Солодкий” акаунт Інни Лисенко має ще один величезний плюс – під час поїдання її солодощів очима ви не отримаєте жодної зайвої калорії!
Інна Лисенко
Торт від Інни Лисенко, оздоблений ніжним мереживом.
Яскравий candy-bar для дитячого дня народження
Десерт із ягідним “капелюшком”
“Із пінкою” – чудовий подарунок для справжнього цінителя цього напою.
Плануєте весілля або день народження? Біляївка.City також склали для вас підбірку акаунтів професійних декораторів міста, які допоможуть вам організувати будь-яке свято.
