Бістро здорового фаст-фуду "Cocoriko" приєдналося до проєкту з профорієнтації, під час якого міські діти знайомляться з професіями не з підручників чи розповідей, а на практиці. Раніше діти відвідували місцеву пожежну частину, банківські установи. Цього разу учні 5-Б класу Біляївської школи №1 відкрили новий маршрут - до закладу громадського харчування.
В бістро "Cocorico", готуючись до візиту дітей, навіть запросили шеф-кухаря мережі "Cocoriko" Олександра Сасова, який розповів дітям про секрети та перспективи професії.
Сам Олександр про професію кухаря говорить з великою любов'ю та запевняє: у гарного кухаря - завжди буде шматок хліба з маслом. Тільки от ставитися до професії треба з душею.
- Кухар - це не просто так, - впевнений він, - це людина, яка дарує радість, додає іншим в життя смаку та позитивних емоцій. Якщо будете професіоналами, будете весь час вчитися, відвідувати майстер-класи, розвиватися, то матимете гарний заробіток, будете подорожувати, побачите світ. На гарного кухаря - завжди є попит на ринку праці. Це ідеальна професія.
Сам Олександр розповів, що його першою стравою, яку він приготував вдома, була картопля фрі.
- Я годинами нарізав її на смужки, а потім смажив порцію чотири години поспіль, по 3-5 шматків за раз.
Батьки шеф-кухаря ніколи його не сварили за те, що продукти використовував неекономно. Навпаки, підтримували. Не шкодують, що не дали зникнути кулінарним талантам сина. Він знайшов справу по душі і любить її. Це видно, з яким захопленням Олександр розповідав дітям про роботу та про меню "Cocorico".
- В Біляївці дівчата чудово справляються з обов'язками, тому тут нарікань немає, але бувають випадки, коли недосвічені кухарі, наприклад, на плиту ставили порожню кастрюлю, яка від нагрівання вибухала. Тому наша професія така, тут треба бути уважним. Вміти стравою підняти людині настрій та подарувати чудові емоції.
Сам Олександр переконаний, що меню "Cocorico" - це здорова та корисна їжа. Тут багато овочів, справжнє м'ясо та корисні соуси.
- З меню "Cocoriko" найбільше люблю китайську локшину та роли.
Діти слухали Олександра з великою цікавістю. Навіть знайшлися двоє, хто впевнено заявив: стати кухарем згодні.
Артем Авраменко, за його словами, любить готувати, вміє навіть смажити м'ясо. Артем Стрижак не проти бути кухарем, але й футболістом також. А Глеб Кобзар точно знає, що найсмачніша страва - це паста карбонаре.
Анна Бусь, класний керівник 5-б розповіла, що ідея прийти саме до "Cocorico" належить їй. Бо хотіла показати дітям, що будь-яка професія, якщо робити її з повагою до оточуючих - може принести задоволення та бути цікавою.
Кожна дитина отримала не лише по бургеру, а й змогу самостійно набрати собі ріжок морозива.
Хоча це весела забава, але відповідально поставилися до завдання. Мабуть, тому морозиво смакувало дуже по-особливому.
