За кілька днів — Великдень. Тож господині поспішають на закупку, щоб у свято почастувати своїх рідних та близьких смаколиками. А ми вирішили дізнатися, у скільки в цьому році обійдеться пасхальна корзинка біляївцям.
В Аграрному комітеті при Торгово-промисловій палаті України зазначають, що порівняно з минулим роком великодній кошик здорожчав на 25 відсотків, обійдеться він українцям, як мінімум, у 300 гривень. Перевіримо, чи стосується це і Біляївки.
Зазвичай, до великодньої корзини більшості вірян потрапляють паска, крашанки та сирна паска. Це, так би мовити, традиційний набір, все інше – за уподобаннями, хоч і не завжди за правилами. Тому усе те, що не за правилами, ми вирішили не враховувати.
Ми пробіглися по ринку та магазинах, склали діапазон цін на товари, без яких паски не вийде.
Борошно (
Цукор (
Вершкове масло (
Олія соняшникова - (1 пляшка 0, 8 - 1 літр)- від 30 до 41 гривні.
Яйця фермерські (десяток) - від 30 до 32 гривень. Можна знайти і за 24,50 гривень, але невеличкі. Домашні яйця обійдуться у 45 гривень.
Молоко (1 літр) – від 20 до 23 гривень.
Ізюм (1 кілограм)– від 80 до 130 гривень.
Сир молочний (1 кілограм) – від 50 (знежирений) до 80 гривень.
Прикраси для паски: глазур від 4 до 10 гривень та посипка від 1 до 10 гривень.
Фарба для яєць – від 4 до 5 гривень.
Почнемо з основного – паски. Для більшості біляївських господинь випікати їх самостійно – то святе. А ще, як виявилось, це набагато вигідніше, ніж купувати вже готові.
Орієнтуючись на розповсюджений рецепт паски, інгредієнти та їх кількість, ми підрахували, що в середньому домашня пасочка, спечена власноруч і з любов’ю, обійдеться у 174 гривні. До того ж з порції їх вийде аж цілих десять штук середнього розміру.
Тепер, що ми побачили в магазинах та на ринку. Ціни на заводські паски коливаються від 13 до 88 гривень, в залежності від розміру, ваги та виробника. Домашню пасочку на ринку господині віддавали за 35 гривень, а ще рулети з повидлом за 30 гривень.
Арифметика проста – спекти самим 10 пасок – 175 гривень. Купити стільки ж, навіть і домашні, на ринку – 350 гривень.
Щоб спекти сирну паску, доведеться витратити в середньому 100 гривень.
Перетворити яйця на символ Великодня – гарненькі крашанки – обійдеться в середньому 35 гривень.
Підсумовуючи, можна констатувати, що в цьому році на великодній кошик жителі біляївської громади витратять приблизно 313 гривень. Що і треба було довести. Заявлена комітетом середня вартість кошика - як мінімум у 300 гривень - стосується і Біляївки.
